SAINT-VALENTIN 2025
Célébrez l’Amour chez vous ! Optez pour notre Menu à Emporter ou notre Box Dînatoire à partager, disponibles sur commande via notre formulaire en ligne, et appréciez ce moment romantique dans votre cocon. Réservez dès maintenant votre table pour savourer le Menu Spécial que le chef a concocté. Quel que soit votre choix, faîtes vous plaisir.
FORMULES À EMPORTER DU VENDREDI 14 au Dimanche 16 Février 2025
Commande avant le mercredi 12 février 20H (quantités limitées)
COMMANDE en ligne ci-dessous, par téléphone au 02 40 03 58 62 ou mail contact@restaurant-du-pont.fr
RETRAIT AU RESTAURANT :
vendredi 14 février de 16h30 à 18h30
SAMEDI 15 FEVRIER DE 17H30 à 18H30
DIMANCHE 16 FEVRIER DE 11H à 12H
MENU À EMPORTER 42€ / PERS
ENTRÉE / PLAT OU PLAT / DESSERT 34€
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Les 3 mises en bouche
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La quenelle croustillante de langoustines
Pulpe légère de panais au combawa, étuvée de poireaux, bisque de crustacés au champagne
OU
Les ravioles de bœuf au foie gras
Céleri, pomme verte, jus corsé au romarin
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Le risotto de coquille saint Jacques
Pousses d’épinard, amandes et basilic, sauce corail parfumée au gingembre et à la bergamote
OU
Le filet de canette
Lustré à l’hibiscus, palet de patate douce à la fleur de thym, jus Porto Ruby
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Le macaron passionnément
Mangue, kalamansi, fève de tonka
OU
Le cœur gourmand
Biscuit pétales de rose, croustillant chocolat blanc / cranberries, mousse fruit des bois
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Les mignardises
MENU enfant et végétarien disponible sur demande
LA BOX DÎNATOIRE SPÉCIAL SAINT VALENTIN… 84€
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17 pièces (11 salées / 2 fromage / 4 sucrées) + 1 bouteille au choix*
2 Bavarois potiron, pancetta et noisettes
2 Gravlax de cabillaud à l’aneth, mousse d’avocat et pamplemousse
2 Cassolettes de pétoncles et écume de champagne
1 Florentine de saumon, poireaux / beurre blanc et toasts briochés ( à partager)
2 Cromesquis de canard confit aux pommes et épices tex mex
2 Mini-burger de crabe, confit d’oignons / gingembre
2 Croustillant de tomme fermière au miel de sapin
2 Panna cotta mangue / passion, muesli
2 Cœur coulant caramel au beurre salé
• 1 bouteille (75cl) au choix:
MÉTHODE TRADITIONNELLE brut «J’Aime», Domaine MALIDAIN
BOURGOGNE Chardonnay blanc «Love» Les vins LUZY-MACAREZ 2022
GAILLAC rouge «Tombé du ciel» Domaine L’ENCLOS DES BRAVES 2021
Commande en ligne
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