SAINT-VALENTIN 2026
Célébrez l’Amour chez vous ! Optez pour notre Menu à Emporter ou notre Box Dînatoire à partager, disponibles sur commande via notre formulaire en ligne, et appréciez ce moment romantique dans votre cocon. Réservez dès maintenant votre table pour savourer le Menu Spécial que le chef a concocté. Quel que soit votre choix, faîtes vous plaisir.
FORMULES À EMPORTER DU VENDREDI 13 au Dimanche 15 Février 2026
Commande avant le mercredi 11 février 20H (quantités limitées)
COMMANDE en ligne ci-dessous, par téléphone au 02 40 03 58 62 ou mail contact@restaurant-du-pont.fr
RETRAIT AU RESTAURANT :
vendredi 14 février de 16h30 à 18h30
SAMEDI 15 FEVRIER DE 17H30 à 18H30
DIMANCHE 16 FEVRIER DE 11H à 12H
MENU À EMPORTER 42€ / PERS
ENTRÉE / PLAT OU PLAT / DESSERT 34€
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Les 3 mises en bouche
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Les noix de Saint Jacques
Crémeux de panais, chutney d’agrumes, émulsion d’un jus de volaille au grué de cacao
OU
Le croustillant de canard confit au foie gras
Céleri, pomme et écume au vin jaune
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La pintade d’Ancenis
Farcie au basilic thaï, risotto de céréales au chorizo, jus corsé au paprika fumé
OU
Le dos de lieu jaune
Nacré à l’huile de crustacés, tatin de légumes, crumble romarin, bisque à la fève de tonka
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La trilogie de choux craquelin
Chocolat blanc, yuzu, fruits rouges
OU
Le cœur gourmand
Sablé breton, crémeux fruits de la passion / thé noir, ganache chocolat Dulcey
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Les mignardises
MENU enfant et végétarien disponible sur demande
LA BOX DINATOIRE POUR DEUX 84€
Commande avant le JEUDI 12 février 12h (quantités limitées)
Retrait des commandes le samedi 14 février de 16h à 18h
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17 pièces (11 salées / 2 fromage / 4 sucrées) + 1 bouteille au choix*
2 mini-burger de crabe et agrumes
2 cromesquis de canard confit aux pommes
2 arancini de pétoncles, comté 18 mois et basilic
2 coquilles Saint-Jacques à la bretonne
2 crémeux de panais au paprika fumé et saumon mariné
1 pressé de bœuf au foie gras et toasts briochés ( à partager)
2 croustillants de curé nantais
2 tartelettes fruits de la passion / chantilly de nougat
2 mousses au chocolat praliné
• 1 bouteille (75cl) au choix:
MÉTHODE TRADITIONNELLE brut «J’Aime», Domaine MALIDAIN
BOURGOGNE Chardonnay blanc «Love» Les vins LUZY-MACAREZ 2023
Beaujolais rouge «Saint Amour» Domaine TRENEL 2022
Commande en ligne
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SERVI AU RESTAURANT LE SAMEDI 14 février
LE MENU… 70€
En accord Mets & Vins 2 verres* 84€ / 3 verres* 91€
( * 2 verres ou 3 verres de 8cl)
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LE COCKTAIL
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LES RAVIOLES DE SAINT-JACQUES
Parfumées à la bergamote, tombée de poireaux et crevettes, sabayon nantais
OU
LA QUENELLE CROUSTILLANTE DE VOLAILLE
Farcie au foie gras, shiitaké, émulsion au Malvoisie
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LA PAPILLOTE DE CABILLAUD SKREI
En croute de miel et sésame, risotto courgette et safran, sauce citron / gingembre
OU
LA PICANHA DE VEAU
Rôtie à l’huile d’amande, pressé de butternut et thym, jus cacao
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LA FRAÎCHEUR
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Un amour de charlotte
Grenade, rose, biscuit de Reims
OU
DOUCEUR DE NOTRE ENFANCE
Biscuit joconde, crème de noix, insert mandarine, glaçage Dulcey