La Box du 31
Offrez-vous une expérience festive et gourmande avec notre Box du 31, spécialement conçue pour régaler vos papilles. Cette box, parfaite pour 2 personnes, inclut 17 pièces raffinées et une bouteille de votre choix, élaborée avec des produits frais et de qualité.
LA BOX DU 31
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RETRAIT AU RESTAURANT :
MARDI 31 DÉCEMBRE de 14h à 18h
Pour 2 personnes 84€
17 pièces + une bouteille*
11 pièces salées
2 fromages
4 pièces sucrées
2 Bavarois châtaigne et foie gras
2 Verrines de saumon mariné à l’aneth, mousse d’avocat iodée
2 Cassolette de pétoncles à la bisque de langoustine
1 Florentine de saumon, mayonnaise beurre blanc et toasts briochés (à partager)
2 Cromesquis de canard aux pommes et épices tandoori
2 Mini-burger de crabe et sandre au confit d’oignons
2 Croustillant de curé nantais
2 Panna cotta mangue / passion, muesli
2 Mousse chocolat Caraïbes au zest d’agrumes
* 1 bouteille (75cl) au choix :
METHODE TRADITIONNELLE « Nuit Boréale » Domaine BONNET-HUTEAU
CHINON Blanc « Les Chanteaux » Domaine COULY-DUTHEIL 2021
MENETOU-SALON Rouge « Tradition » I. & P. CLÉMENT 2022
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